Marbré avocat-chocolat (sans oeufs)

Voici une petite recette facile à réaliser et succulente. L’avocat remplace ici les oeufs.

Il vous faut:

  • 1 avocat bien mûr
  • 150 grammes de chocolat noir
  • 200 grammes de farine
  • 50 grammes d’huile de coco
  • 60 grammes de sucre complêt
  • 1 sachet de levure
  • 25 ml de lait végétal (riz, amande, avoine…)

Dans un saladier, écrasez l’avocat. Ajoutez ensuite l’huile de coco fondue, la farine, le sucre, le lait et la levure. Mélangez bien la préparation.

Séparez la pâte en deux et versez l’autre moitié dans un second saladier où vous aurez fait fondre le chocolat.

Versez la préparation du premier saladier et du second dans un moule alternativement.

Enfournez 25 minutes dans un four à 180°C. Laissez refroidir le marbré et dégustez sans modération!!

Bon goûter!

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