Une super recette de pancakes moelleux à souhait et vegan pour prolonger le week-end!

Il vous faut:

• 180 gr de farine
• 20 gr de sucre
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 40 gr d’huile
• 200 ml de lait végétal (avoine pour moi!)

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et la fécule de maïs. Ajoutez ensuite l’huile et le lait végétal. Mélangez au fouet pour ne pas avoir de grumeaux et le tour est joué!

Il ne vous reste plus qu’à faire cuire vos 10 pancakes!