Houmous de betteraves crues facile

Le soleil pointe à nouveau le bout de son nez et j’ai envie de profiter des belles soirées pour réunir mes amis autour d’un bon repas. Facile à réaliser, mon houmous de betteraves crues ravira les papilles des grands et des petits gourmands!

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Il vous faut:

  • 250 gr de betteraves pelées et coupées en morceaux
  • 35 gr de purée de sésame (tahin)
  • 1 gousse d’ail
  • le jus d’1/2 citron
  • un peu d’huile d’olive
  • une pincée de sel
  • un peu de cumin

Mixez le tout et réservez au frais. 

 

Et vous, quelles sont vos recettes sympa pour un apéro coloré?

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