La pluie est bien là, les températures baissent. Pour réchauffer un gouter entre amis ou en famille, rien de mieux que de savoureux cookies à partager.
Four: 180°C Préparation: 10 minutes Cuisson: 17 minutes
- 200 gr de farine de riz (ou de blé si vous n’avez pas d’intolérances)
- 60 gr de sucre complet
- 100 gr d’huile de coco
- 1 sachet de levure
- 100 gr de pépites de chocolat
- 100 gr de lait (végétal ou pas)
Pesez et mélangez la farine, le sucre, les pépites de chocolat et la levure. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau. Faites fondre l’huile de coco et ajoutez-la au mélange.
Formez ensuite des petites boules et mettez-les sur une plaque de cuisson. Enfournez 17 minutes à 180°C.
